绵山是中华民族最古老的纪念性节日寒食节的原发地，春秋时，介之推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。重耳烧山逼他出来，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他下令在子推忌日禁火寒食，形成寒食节。绵山留有介公墓、历代帝王和名人拜谒时所题诗文碑刻、介神庙等寒食文化景观。