澳门旅游塔于2001年12月19日正式启用，塔高338米，名列亚洲区第八及全球第十高，比奥克兰Sky Tower、巴黎艾菲尔铁塔及悉尼AMP Tower还要高，旅游塔不但是澳门的新标志及旅游热点，而且更可远眺中国珠江三角洲及部份香港离岛的景观。澳门旅游塔会展娱乐中心位于南湾新填海区，面对珠江口。连同其户外广场，令整个中心成为一个集大型会议、旅游及娱乐设施的建设，离澳门客运码头只要五分钟车程，到连接中国珠海的边境及澳门国际机场亦不过十五分钟车程。旅游塔的设计包括混凝土竖井及斜型支柱组成，并包括支持整个观景层、旋转餐厅及咖啡室的结构。塔楼的顶部是高达90米的钢质天线塔，装置有通讯天线，为邻近地区提供最具效率的微波传送。整个设计并包括强力泛光灯、激光激光、频闪灯及计算机控制的灯光系统，可营造出壮观的灯光效果。会展娱乐中心的部份包括一个大型的露天广场及旅游车泊车处、店铺、咖啡室、餐厅、展览及会议设施及可容纳500人的剧院。整个建筑设计充分突出了中心所提供的各项独特设施及临海的优越位置，而且采用了花岗岩、云石、不锈钢、锌及铝等高质素建筑材料，组合成这壮观的建筑。

　　葡籍的山度士原在军舰上掌厨，1983年来到澳门，除役后，在这里一待就是近20年，虽然英语、广东话、普通话都不灵光，但凭着到纯正的家乡味手艺，抓住了许多思乡人的胃，在这里，只要是用餐时间，座位上多的是西方脸孔。山度士 ( Santos I )从装潢到餐盘摆饰都充满家常风味，小小的一个店面，只有8张桌子，墙上则挂满了他搜集来的各个足球背章，以及家乡Alentejo的照片，到这里用餐，就好像到他家里作客一样。 由于语言不通，老板只能用行动来表示他的热情，不仅亲掌厨卖力烧出一道道可口的家常菜，每天早上更是亲自到市场采买，选择当令的鱼肉食蔬，经常变化出一些菜单上没有的新鲜菜式。位于邻近开设的第二间山度士餐厅 ( Santos II ) 可谓更上一层楼，新店设于一幢充满特色的唐楼之中，占地共三层，在顶层，你可以一边眺望?仔城区的景致，一边享受包括餐酒、啤酒或红酒宾治的葡式自助餐。当然，你也可以在这里品尝到美味的山度士美食。推荐美食：葡式炒蚬、焗马介休、烩牛尾、烧羊扒、烧牛扒。

　　地址：氹仔岛官也街20号、澳门氹仔木铎街 28 号

　　电话：：(853)825-594 ,(853) 825 - 236

　　营业时间：12:00-15:00、18:30-22:30