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老田猪蹄 帅府双螺

2005-12-12  

   辽宁美食铜奖--腾达牌速冻玉米
   辽宁美食银奖--穆斯林烤羊腿
   辽宁美食金奖--老田猪蹄
   辽宁十大美食:
   1.双颜双味虾 
         特 点:  一菜两味,红白相映,鲜咸、酸甜分明   
         主 料: 鲜虾   
         地址: 葫芦岛九洲乐园大酒店   
   2. 帅府双螺 
         特 点:  色泽为金黄色、味鲜脆嫩   
         主 料: 活海螺、响螺片   
         地址: 盘锦富祥酒楼   
         联系方式: 0427-2815460 7803184 
   3. 群龙祝鹤 
         特 点:   
         据“八仙过海”民间传说故事整理成菜。一菜多味,口感鲜香,适合各种年龄的人食用。   
         主 料: 渤海湾大对虾10只,活海蟹1只,活基?/B>
   4. 太河双鲜 
         特 点:鳌花鱼属太子河中的鱼类珍品,拉蛄为太子河中的蟹类,两者都是当地土特鲜品。
         主 料: 鳌花鱼、拉蛄   
         地址: 本溪贺新乐园宾馆
  5. 宫廷八珍 
        特 点:  色泽鲜艳、口感脆嫩,益肾健胃、明目养颜   
        主 料: 夏威夷木瓜、黄花鱼、辽参鲍鱼、花菇、马蹄、嫩玉米、芦笋等   
        地址: 鞍山
  6. 南瓜鱼翅盏 
        特 点:  本菜品是将蔬菜与海产品巧妙的结合在一起。在突出鱼翅珍品的同时,配以南瓜为盛器。

  7. 瑚海虎翅 
       特 点:  色泽为金黄色、味鲜脆嫩   
       主 料: 发好海虎翅、活海螺肉   
       地址: 大连天天渔港   
       联系方式: 0411-2816999 
  8. 扒锅肘子 
       特 点:  色红皮润、酱味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、软嫩醇鲜。   
       主 料: 猪肘子及砂仁、肉蔻、丁香、陈皮、小茴香等多种配料。   
  9. 满汉全席 
       特 点:  养颜润肤、蟹鱼肉嫩、色香味浓、滋味异常鲜美   
       主 料: 极品燕窝、羔蟹、竹笙、鲜露笋、发菜、鲜奶、鸡蛋、核桃等   
    
  10. 老边饺子 
    老边饺子作为品牌食品距今已有170多年的历史,老边饺子馆是 沈阳久负盛名的风味餐馆,以经 营各种煸馅铰子驰名中外。老边饺子以蒸、烤、烙、炸、煮等不同的方法制作,造型别致。


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