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火的圣典—凉山彝族火把节

2006-6-29  国际在线




饮食提示:

    凉山彝族的饮食文化,包含了整个彝族人的历史、社会、经济、文化的内涵。特色菜有砣砣肉、酸菜鸡、荠面煎馍、洋芋酸菜等,其特殊的制作工艺和饮食方法受到人们青睐。除以上传统菜肴外,多为四川风味——麻辣,为预防水土不服,需带氟哌酸,黄连素止泻药,或用餐时食用大蒜消毒。

    火把节三天的活动为上午10点后到下午4点后结束,影友不妨买些干粮、矿泉水做午餐充饥解渴。早晚的黄金时间可拍摄盛装赶节和妇女梳妆的镜头。凉山的包谷酒、荠麦酒、杆杆酒是采集高山天然药材配制酒曲酿造的,醇香溢人。彝族人视酒为食品之首,有“无酒不成席”之俗,形成了独特的酒文化。面对好歌、好酒,影友切不可贪杯,否则,将会因图好吃好喝而痛失好作品。

    住宿提示:

    布拖、普格两县都有宾馆。县委、政府有招待所和私营旅馆。火把节期间住宿较紧,可提前联系。住宿30元到280元不等。乡镇也有招待所、旅馆,但价格偏低,卫生条件不及县城。

    稿件来源:国际在线论坛

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