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【赤峰美食概览】 赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。此外，就是在内蒙古各地都可见到的手扒肉、烤全羊和各种各样的奶制品。 赤峰的风味食品有哈达火烧、哈达饼、对夹、手扒肉、烤全羊、奶制品。 土特产有达里名鱼、鹿系补品、宁城老窖酒、巴林美石、林西水晶、长城挂毯、青铜制品。 四大名吃（对夹、哈达饼、哈达火烧、草原肉饼） 四大风味（炒米、奶食品、手扒肉、烤全羊） 四大名菜（红烧梅花筋、红烧牛蹄筋、红烧牛尾、干炸华子鱼（<瓦氏雅罗鱼>） 五大名饮(敖汉杏仁乳、克旗马奶酒、赤峰啤酒、宁城老窖、沙棘饮料） 五大山珍（厥菜、黄花、白蘑、山杏仁、哈拉海<刺儿菜>） 四大名产(巴林美石、林西水晶、天使地毯、鹿系补品) |
