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韩国人爱环保 牙签可放嘴里嚼

2006-7-13  国际在线

    在韩国享用的第一顿晚餐快结束的时候,韩国导游举起了手中的一根细细的绿色棒状物,脸上满是自豪:“这是我们使用的牙签,是用薯类的淀粉制成的,很环保啊,还可以吃呢。”说罢,放进嘴里一根大嚼起来。

    我将信将疑地拿过一根,非常光滑的棒状物,一头尖尖的,透着清新的绿色。放到嘴里试用一下,与优质的实木牙签如出一辙,感觉远远优于竹制牙签,而且也并没有因为成分是淀粉而遇水软化。这是我第一次感觉到这个国家在环保问题上所下的功夫。

    这天晚上,当我们在一家海鲜店吃生鱼时,我才注意到,在韩国,环保理念已经深入到生活中的很多方面。首先是他们使用的筷子,既不是国内那种一次性的木筷,也不是消过毒可反复使用的木筷,而是刻有精美花纹的金属筷子,寿命长,也容易消毒,很是实用,就是手感不太好。

    再者是在盘中食物的衬垫,或者是一片生菜,或者是一片紫苏叶,上面放着不同种类的海鲜生鱼。对于怕湿的点心,则在下面放置一张木纹纸,纸是纯天然的,从木头上刨下的薄薄的一层,而不是污染环境的造纸工业的产物。

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