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[浙江]杭州的乡村美味 四个田园度假村

2006-8-28  美食与美酒
    [杭州伊甸生态休闲园]

  快乐健康指数 ★★★★☆ 

    吃什么:菜已经摆满了一桌子。吸收了天地精华的木耳长得相当肥厚爽滑。黑木耳热水烫开之后就可以直接入口,用旺火滑过一遍之后,配上香菜段儿,既能提味儿又能点缀,一团团木耳看起来就像露水滋润过的黑牡丹花。满满一锅的野山菌浸鸡,只见十几种野山菌夹杂着一块块的鸡肉,在汤底里翻滚扑腾,顿时鲜香四溢。一个朋友大叫一声:“灰树花!”灰树花可是很稀有的菌类,下在鸡汤里,满锅醇香,是野山菌浸鸡的秘密武器之一。刚才我们亲手采下来的鲍鱼菇一口咬下去,脆嫩细滑无比,自然的香味满口散开。山野的清风绿水,养出率性的鱼,大鱼头煎香后,以蒜子、姜葱和农家秘制的土酱慢火久炖,加入冬菇、辣椒来吊出鲜味,穿红戴绿地上了桌。肉质滑嫩,味道清甜。 

    玩什么:和农民自办的农家乐比起来,与其说伊甸生态休闲园是一个农庄旅馆,不如说它是一个田园度假中心。一栋栋独立的小红房子在青山绿水中格外醒目。屋内设施齐备,窗外山花烂漫。一侧是鱼塘的碧波,垂钓者隐坐于湖畔芦苇之中,和鱼儿比着耐心。一侧是芳草田畦,幽幽青山。休憩者于树荫下挂起吊床,枕着湖风入梦。农庄以农为特色,游客可以自己当一天农夫,体验农家生活,活动筋骨。那些旧时曾经熟稔的游戏与活动,摸鱼、捉虾、捡螺、烧烤、篝火、露营、采茶、植树、种田,每一项活动都带着泥土的味道,散发着田野的气息,让人乐此不疲。这里的塘鱼和各类土菜都是纯天然的,自己养、自己种,与到农家做客没什么两样。菜园中菜蔬一应俱全,长势油绿饱满。下到田垄,每人分到一个小篮子,可以亲身体验采摘。一个个大塑料薄膜蒙起来的大棚里全是温室菌类。在从塑料薄膜窗射进的亮光的指引下,隐约发现每层空隙间都有白色“斑点”明明灭灭,贴近仔细一看,居然就是正在发育的蘑菇,伞状、大小不一:大的,像婴儿握起的拳头,小的呢,像是露珠。鲍鱼菇、北湖黄伞、白真姬菇、东北榆菇……都是些听都没听过的名字。摘下来,交给服务员,一会儿就成了餐桌上的美味。 

    驾车路线:出杭州,往富阳方向,沿320国道至村口加油站时,往广告牌方向转弯。

    联系电话:0571-87095777 

    农庄地址:杭州市转塘镇320国道村口加油站旁 

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