
传说在尼泊尔建国时期,建国元勋博利菲比·萨哈国王在一次战役失败后被困在一个荒无人烟的山谷中,弹尽粮绝,危在旦夕。忽然山里来了一头黄牛,这头黄牛用奶水救活了国王,使他恢复了元气。随后,博利菲比国王重整旗鼓,率领军队打败了敌人,创立了尼泊尔王国。老国王对黄牛感恩不尽,便下令尊黄牛为国兽、神牛,并规定每年8月为全国“牛节”。
在尼泊尔,沉重的田间劳动是由水牛来承担的,水牛可以宰杀。黄牛是不准宰杀的,谁宰杀黄牛吃,那是要坐牢的。黄牛被供养着,从不干任何活,母黄牛更受到特殊待遇。在“牛节”期间,人们给黄牛带上用鲜花或彩带编扎的花环,敲锣打鼓地簇拥着黄牛在大街上游行,以纪念黄牛的“丰功伟绩”。










