典故与传说:
文公宴始于春秋时期,晋文公三年,文公率群臣到绵山祭祀介之推,曾是介之推邻居的解张,看到晋文公连续三年前来祭祀介公,心中十分感动,特地从城中请来一位叫王春发的名厨,为晋文公备下一桌盛宴。此宴气味芬香,别具风味。文公看到满心喜欢,品尝后更是赞不绝口,称道是平生从未尝过的美食。这时狐偃、赵衰等人也连声叫好,众人公议此宴定名为“文公宴”。从此,此宴一举成名,成为晋宴名宴,历经2600余年不衰。
价位:498元/桌,588元/桌,688元/桌,888元/桌
零点特色菜肴:1.野松菇炖银雪鱼
2.鲍汁百灵菇
3.绵山松籽
4.椒盐炒虾
5. 霸王鱼头
6.火焰银雪鱼
7.什锦小炒
