2006-11-10  

 
    北宋宰相张商英元佑四年游绵山，至蜂房泉处，诗兴大发，遂作诗赞曰：“水窦蜂房泉，山头鹿顶圆。风吹鞴袋谷，云罩簸箕天。”谁知前行不远，忽感头晕眼花，体力不支。随行人员赶忙将他扶入“醉八仙”酒店内。店家问明情况外，急忙端上一碗热气腾腾的百灵菇泡馍。张商英一看，香气绕鼻，口涎生津。一碗下肚，香喷喷，汗津津，顿觉通体舒服，神清气爽。不由赞道：“真乃天下第一碗也。”

    百灵菇富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等人体必需的微量元素，改善人体新陈代谢，增强机体免疫力，调节植物神经功能等作用。区区一碗，有饭有菜，有食有汤，阴阳兼得，美味组合，名不虚传。