水果：在天门山风景区内，可谓是“遍地是野果，月月有山珍”，在这里游玩，真可谓是一年四季都有野果，正月有“酒冰凉果”，二月吃“棒奶果”。三月吃草莓（当地俗称“泡”），四月吃琵琶，五月吃樱桃，六月吃山桃，七月吃野梨，八月吃阳桃（野猕猴桃），九月吃板栗和野荔枝，十月吃腊八瓜，冬月吃丁香柿子，腊月吃救兵粮果（俗称“木瓜子”）等等。
茶：“高山出好水，云雾育佳茶”，天门山海拔1518.6米，为张家界最高山，一年至少有260天天门山上都是云雾缭绕，日照时间长，昼夜温差大，在此条件下，生长出了清香馥郁，味醇回甘，汤色绿明，叶底均匀的高山云雾茶—云鹤仙茶。
