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丽江,家园

2006-11-20  
    幸福的时光总是过得很快,不经意地便在丽江生活了一个星期。妈妈打电话来询问生活状况,雁妮告诉她:“我觉得自己像太阳底下的猫一样,悠闲得不行!”
大胡子的好友阿胜对雁妮说:“要成为丽江人,有必须学会做的三件事——烤太阳、喝茶、吃辣椒。”

    烤太阳、喝茶,雁妮适应得很快,然而始终没有习惯又咸、又油、又辣的丽江菜,对特色小吃米灌肠、鸡豆凉粉、粑粑倒还更能接受。由于时差的关系,加上饮食的不习惯,就犯了胃病,每天早上起来便吐清水,令大胡子担忧不已,只得变着法子哄她吃饭。大胡子说,丽江的水质呈碱性,容易刮油,所以他们的菜才会油腻,这是因为营养需要。雁妮想,需要减肥的人知道这个信息,也许会爱丽江的。而丽江传统上以胖为美,大概是“物以稀为贵”吧!

    对于烤太阳,雁妮一开始很不理解,为什么用“烤”这个动词?尽管如此,她还是很喜欢。家乡的梅雨时间太长,总是会勾起忧思,而丽江的阳光总是令人心情也变的明媚,坐在太阳底下,什么都不想,懒懒地,很舒适。但这样做的结果是,让来丽江旅游的好友乍见之下惊叫连连“天,你怎么晒黑那么多!!!”吵得耳膜发疼。这个没常识的家伙,她难道不知道丽江人黝黑的皮肤就是这样被太阳“烤”出来的么?!皮肤黑就很丑么?丽江传统就以黑为美。从地理来分析,丽江地区位于青藏高原东南缘,横断山脉的东部,丽江坝子属于暖温带高原山地气候,干、湿季很明显,现在属于干季,日照时间长,紫外线强,当然会晒黑。再不懂,也该知道玉龙雪山是北半球千古雪山中离赤道最近的一座啊。怎么还有继续“白”下去的理由嘛!

    喝茶,几乎是每个丽江人都爱做的事,他们对茶叶、茶具、喝茶时间似乎都不太讲究,非常的随意,想喝就喝,只是一种生活习惯。但说来,它又有一种特产叫“雪茶”,也叫太白茶,外形看起来像白色的菊花瓣,洁白如雪。据说,雪茶生长于4000米海拔以上的雪域高山苔藓植物带,不能人工培植,含有大量的维生素和微量元素,具有平肝润肺、滋阴降火、降脂降压等药用价值,在《本草纲目拾遗》中便有记载,在明代时是丽江纳西族土司的朝贡珍品。后来大胡子告诉雁妮,雪茶不属于茶类,是一种天生的药草,只是丽江人习惯把它当茶喝。
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