2006-11-21  网易旅游

　　超全的西安小吃谱

　　泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）(个人认为回民街老米家的最好，香浓与清淡兼备，老西安都知道)
　　水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边）
　　小炒----西羊市中段的“天下第一碗”
　　杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
　　烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
　　肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
　　孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
　　腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
　　水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
　　葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
　　蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
　　煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
　　酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
　　麻辣粉----牵人（粉巷）
　　火锅----竹园,海底捞,小肥羊,德庄,刘一手　　　　
　　蒜蘸面----绿蚂蚁对面
　　牛肉面----马虎面（西七路）
　　腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
　　羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
　　老王面----高新
　　羊肉面----小雁塔门口
　　梆梆面----建国路
　　歧山面----尚勤路
　　牛肉拉面----长乐路
　　秦香面----高新路北段“一诺面庄”
　　麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
　　麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
　　火锅-----小天鹅（南二环）
　　牛肉面----一分利（鼓楼）
　　沙锅----穆萨 （大皮院 ）
　　烤肉----（桥子口往西400米）
　　炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
　　米线----玄风桥“红油米线”
　　其它:
　　马厂子的〔大盘鸡〕
　　兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错
　　西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
　　大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
　　长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
　　交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
　　南二环“川渝人家”的菜也不错。
　　黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
　　西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
　　建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
　　东门里南〔渭南时晨包子〕
　　南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
　　北郊自强路有一家烤羊排
　　原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
　　东新街的牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，味道地道
　　北郊,龙首南路里“东利沙锅 ”,而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅（离我家很近，可以试试）
　　柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
　　劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
　　西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
　　北广济街的泡馍是老米家（说的不错^^）
　　东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
　　南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。