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吃香喝辣:在上海享受湘菜(图)

2006-11-21  申江服务导报

看到那红红的辣椒,就忍不住流口水

  湖南乡村风味

  推荐:口味猪手、剁椒鱼头、串烧虾


  小评:蛮正宗的湖南菜,烧得入味,辣得过瘾,以鲜辣为特色,装潢虽旧了一些,店面也不大,但很有乡村风格,在里面吃饭不像在大饭店里那样拘束,很随意的感觉。菜量足的,价格便宜,性价比很高喔。以“口味猪手”最出名,一点也不腻,油走得很干净。相对而言,冷菜就差了些。

  五原店地址:乌鲁木齐中路168号(近五原路)

  徐汇店地址:中山南二路969号(近天钥桥路)

  浦东店地址:商城路1126号(近福山路)

  湘泉

  推荐:鸳鸯鱼头、剁椒鱼头、湘泉肉骨茶、鸡婆笋


  小评:湘菜肯定不是湘江长沙的风格,做法比较土,很有点洞庭民间湘菜的风格。口味较重,油重、辣味够劲,口味明显偏咸,所以来这要先掂量一下自己的口味,不仅仅是辣喔。当然喜欢这样口味的人会觉得更有劲。和许多小湘菜馆的特点一样,菜量足、价格也不贵。

  徐家汇店地址:徐虹北路31号(近虹桥路)

  永嘉店地址:永嘉路108号(近襄阳南路)

  浦东店地址:崂山东路611号(近潍坊路)

  虹桥店地址:程家桥路185号(近延安路高架)

  湘雅阁

  推荐:手撕鸭、酱板鸭


  小评:这里的湖南菜明显属于湘江长沙官府菜的风格,相比其它流派的湘菜,它偏重于鲜,但口味却不太重,想吃辣又怕咸的可以来这试试,店的装潢不错,就是价格稍贵了一点。这里的“手撕鸭”相当好吃,就是对胃口大的男生,量似乎少了点。

  地址:大名路37号(近上海大厦)

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