山西是典型的汉文化生活区，衣着上保持了典型的汉民族特色。俭朴勤劳的生活方式使人们养成了不争华丽、不图浮饰的衣着打扮习惯。除少数富豪权贵者外，一般贫民均是以宽松合体便于劳作的短打扮为主，色彩上男性以稳重朴实的蓝、青、灰、黑为主，女性则随年龄而变化，依次以红、粉、绿、蓝、紫、青等色为主。从整体上看，山西民众的衣饰如同其朴实、勤劳、厚道、守成的品性一样，显得本份、俭朴。尽管从雁北到晋南，气候、环境等生活条件、历史文化各有差别，但深远的黄河流域文化传统仍制约着三晋民众的衣著打扮。
山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人见面的第一句问候语便是“吃了”。
民以食为天，山西人喜食杂粮，干饭稀饭结合，主粮杂粮调剂，花样多，南北风味各异。晋北地区寒冷，喜食含热量较高的莜面、山药蛋、玉米等，副食佐以萝卜、豆腐及腌菜。忻州晋中大部分地区则以高粱、玉米为主食，腌制咸菜、酸菜佐餐。晋南大部分地区喜食饼子、干馍，晋东南人则对小米饭有着浓厚的兴趣。真是一方水土养一方人。
山西人称行旅外出为“出门”，“行路子”。晋中、晋北买卖人多，手艺人多，出门的也便多了。而且路子很野，很多人把生意做到了大库仑——蒙古的乌兰巴托。人们把这些行旅叫做走草地。晋南人的家乡意识就比较强，至多下潼关进西安走个十天半月的，因为毕竟“好出门不如赖在家”，除非生计所迫，那行旅的欲望远远抵不上家庭中温馨和美的诱惑。
过去平川穷人多，山区路不平，行人安步当车是普遍现象，至多骑个毛驴。如果是举家出动，也是女人娃娃坐上，男人们赶着。坐轿子，坐洋车，是富人的事，一般人有钱也人敢坐，因为与身份不符、舆论不饶。出个近门尚且千叮咛万嘱咐，出趟远门更是泪洒襟袖、牵肠挂肚，因此我们可以说：行旅风俗是用艰辛的步履和痛苦的泪花写成的。
