洞庭湖畔旧时还有好些祭祖庙会。诸如有洞庭宫庙会、江神庙会、将军庙会、平浪宫庙会等等。这些庙会系民间组织的活动，由船民们推选为人正派者管理，筹划，负责的人称为“首士”。
比如洞庭宫庙会。长沙、岳阳等地旧时习俗，农历二月初八为 “洞庭菩萨出行’旧。出行时，以几十面大三角红旗为前导，紧接着是数十个铣手，由32人拾着红漆大轿，轿上端坐着“洞庭王爷菩萨”；前后有十余条“护驾神龙”在翻腾起舞，火铳齐鸣，响声震天；人们敲锣击鼓；沿湖（河）船家及沿岸居民，设案焚香、鸣放鞭炮。庙会连续举行三天（从二月初七到初九），以“出行”那天最为热闹。
又如将军庙会。杨泅将军“出行”在农历二月十二日，规模没有 “洞庭王爷菩萨出行”那么大。所以，民间口谚说：“一号菩萨（按，指洞庭王爷）打号锣，杨泅菩萨打荡锣（小锣）。”
庙会期间，除了菩萨“出行”以外，还有行当戏。当地的各行各业都要给洞庭王爷、杨泅将军等菩萨送“戏”。另外，在这些菩萨的生日里，还有分别办“生日酒”。每年农历九月十二和九月二十八，人们分别替洞庭王爷、杨泅将军过“生日”。“首士”收钱集资给菩萨办祭祀酒席，称为“生日酒”，也叫“还神愿”。
旧时，从益阳开船到汉口，或从宝庆（邵阳）发船至益阳，都要准备一只大红冠公鸡，在船头杀了敬洞庭王爷或魏公菩萨。从益阳横过洞庭湖到汉口水程远，天还没亮，船老板就要杀鸡焚香，叩头作揖，敬了菩萨方能开船。下汉口的船，有大船和小船两种。在大船的船头上，挂着一面大铜锣。一开船，船老板点香烛，烧钱纸，鸣鞭炮，杀公鸡；司锣船工则开始打铜锣，敬洞庭王爷；在锣鼓、鞭炮声中，船老板念诵祝词：“有请洞庭王爷，开船不遇风暴，不出险滩，一路平安！”锣声停下，祷告（祝词）结束。小船则点香烛，烧钱纸，先拜魏公菩萨，再拜洞庭王爷，但不打铜锣。
船已开出，不能随便往回划。如有事需要返回，即被认为不顺 利，当天便不行船了。行船途中，见庙必敬。均由船老大净手祭祀。船头摆上条盘，内放供酒、供饭，焚香点烛，撒斋饭，望庙遥拜。行船时，不能哼唱《牧羊调》，否则，据说河里就会拱出“屋角”，有碰撞船只的危险。每停靠一个码头，船老大都要上岸进庙祭祀。船平安抵达码头，被认为是“菩萨的神灵保佑”。尔后，船工们吃上比平时丰盛的“牙祭”，叫做“到岸神佛”。
在开船或者途中遇到阻滩风险时，要在船头洒米，并且一路行船一路唱歌：
益阳开船望浏公，
清水塘下走顺风。
沙头羊角抬头看，
毛角先生八字灵。
姑嫂二人拜关公，
白马头上妄虱子。
铃子（临资）一响到芦林，
船到芦林往前看，
芦林底下白花滩。
白花滩上走不远，
青竹云田磊石山。
鹿角城陵矾下水，
上头毛伍石头关。
嘉鱼桃洲金口湖，
黄鹤楼中玉笛吹得乐悠悠。
这首船歌唱的是从益阳至汉口船过洞庭湖和湘江、长江沿途的地名和滩名。船民们对每个险滩都很熟悉，而且皆能唱滩歌。船到临资口便进入洞庭湖。过了六角，在鱼骨庙敬了白矾将军菩萨，经铜泽湖下岳阳。船民唱道：
六角下有铜泽湖，
湖中有个宝塔洲。
宝塔尖尖齐天顶，
此去便是万寿湖。
万寿湖有个龙虎嘴，
面对君山泛大水。
平日无风三尺浪，
浪头胜过大山堆。
船要乘风破浪笔直走，
好到岳阳楼上去干杯！
上面这些船歌，现已大都濒临消失。这些船歌从一个个侧面反映了洞庭湖广大船民的现实生活和思想意识，对于人们了解洞庭湖旧时的信仰习俗、风土民情颇有裨益；同时，它们对民俗学、方志学、民间文学、内河航运史的研究有帮助。所以，作了录述。
