2006-8-29  www.ontour.cn

    “肉孜节”是信仰伊斯兰教的回族大节日。“肉孜”就是“封斋”；即减食的意思。传说，古时候为了躲避异族统治者的侵犯。人们就躲在深山里，白天不生火，月亮出来以后才开始做饭吃，历代沿袭，成为习俗，每逢肉孜节那天，白天滴水不饮，粒米不沾，要到晚上才吃东西。这样的生活连续一个月，然后才恢复平常的饮食习惯。早在肉孜节到来之前一个月，人们就要粉刷房屋、打扫庭院、理发、洗澡等，不仅要为节日准备吃的，还要忙于赶缝节日的服装，商店里储备了大量的节日货品。节日（五月二十三日）清晨，街上红男绿女，熙熙攘攘。成年男女到清真寺去做礼拜，接着就去扫墓、诵经，全家吃“粉汤”，然后结伴拜年。解放后，随着生产的发展和人民觉悟的提高，人们感到白天不吃食物，不利于生产劳动和身体健康，于是，群众便自觉地放弃了白天封斋的习惯。