体验畲族风情
聚居于广东河源的畲族，可说风情万种。畲族自称“山哈”，意为住在山里的客户。畲族男女爱唱歌，每年春节、二月二、三月三、四月八、五月五、七月七、九月九，或是畲族村寨有远方来客，男女新婚之夜，畲族男女都会聚集在溪边、林中、大厅，通宵达旦盘歌，欲罢不能。
习俗：有客人到门，都要先敬茶，一般要喝两道。客人只要接过主人的茶，就必须喝第二碗。
婚俗：新郎由岳家亲迎，岳家款以饭就餐时，餐桌上不陈一物，必俟新郎一一指名歌之，如：要筷子则唱《筷歌》，要酒，则唱《酒歌》，司厨也要以歌相和，其物应声而出，席毕新郎还需把餐桌上的东西一件件唱回去。
食俗：畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。乌饭是三月三的节令食品，是乌饭树(畲语称乌枝)的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。
