白族“三道茶”：
白族的“三道茶”，以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道早在明代时就已成为白家待客交友的一种礼仪，白族人称它为“绍道兆”。
喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。如今，应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，先要吃苦。”
第二道茶，称之为“甜茶”，当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶汤倾入八分满为止。
第三道茶，称之为“回味茶”，其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满。
饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合，趁热喝下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜”的哲理。
白族婚姻
白族婚姻为一夫一妻制，可以与其他民族通婚，小家庭制。子女结婚后，即分居，父母多同儿子同居。
白族地区招男子要改名换姓才有继承权，妇女一般掌握家庭经济权。男女婚前自由，通过交往或节庆活动结识，自由恋爱，但要由父母请媒人，“八”字相合后选择吉日，行“鸡酒礼”定婚才行。所谓定婚，就是男方给女方送一瓶酒、一只公鸡、若干礼金，女家请男方喝三道茶、吃晚饭。
白族婚礼十分隆重，以“踩棚”、“正喜日”、“散客”三日为标准。头天“踩棚”：白天搭踩棚，杀猪宰羊，给女方送衣物箱笼彩礼，夜晚由民间艺人在彩棚里演唱“吹吹腔”、“大本曲”，称之为“板凳戏”。第二天为“正喜日”，新郎用花轿迎接新娘，新娘要哭别父母、兄妹，沿途锁呐伴奏。到男方家门时，新郎要背新娘进洞房，而后新郎新娘在司仪官的指点下在大堂内行礼--拜天地、拜父母、夫妻对拜。旋即抢先入洞房、争坐床头，意为先入为主。正喜这天，通宵达旦地伴奏“锁呐”、“吹吹腔”、“大本曲”，热闹非凡，宾客满坐，喜吃八大碗、痛喝大碗酒。第三天“散客”，由新娘亲自烹饪鱼菜招待亲朋好友，叫“吃鱼宴”。新婚三日后新娘才回门，七日新郎新娘到本主庙祭本主，叫“颂平安子”，意为早生贵子早点富、早发财。
白族歌舞
大理是歌的世界，舞的海洋，特别是少数民族居住区，无论男女老少都能歌善舞，这正如俗语说的“没有歌舞，生活也就失去了情趣和光彩”。
大理的歌舞最早产生于商朝或战国时期的“踏歌”(即打歌)。白居易曾目睹了铜鼓舞的表演，形象地写下“玉螺一吹椎髻耸，铜鼓千击纹身踊”的诗句。公元238年，唐朝曾向南诏赠送了西北的“龟兹乐”和“胡部乐”及乐工，对发展该地区的文化艺术起了积极的推动作用。与南诏毗邻的缅甸(骠国)的乐曲也在唐朝时流入南诏。这是历史上南诏与中原文化互补相融的一个典例。源远流长的艺术之河使洱海享有歌舞之乡的美誉。如今白族的组合性大型歌舞“绕三灵”融诗、乐、舞为一炉，成为白族狂欢节的主要活动内容。
大理地区的白族调，即栽插时节的春耕曲，又是船家捕捞时的渔歌，同时还是樵子或牧人的山歌。集中表现在剑川石宝山歌会、大理“耍海会”、“栽秧会”、洱源“田家乐”、“春王正月”等农事和民俗活动中。
