资料显示，2005年，上海五星级酒店市场的日平均房价连续第6年创新高，比2004年的1417元增长了16.4%，达到1649元。而2005年四星级酒店市场平均房价达到了十年来的最高值833元。虽然涨幅惊人，但是，仲量联行酒店集团中国区总经理兼执行副总裁安瑞达依然表示，由于上海经济的强劲发展，上海酒店业在中长期内仍将具有投资价值。世茂集团执行董事许世坛也持有同样观点，“我们非常看好上海地区酒店业的发展潜力，未来将加强拓展五星级酒店业务，并期望有关业务盈利贡献将达集团整体盈利的两成。”
事实上，今年以来，上海高星级酒店以及经济型酒店开业消息不断。来自上海市旅游委的一项统计数据显示，今年沪上新开业四、五星级酒店预计将有16家，其房间总供应量将超过5000间，新型经济型旅店新增客房将达8700间。
客流刺激酒店
据仲量联行酒店管理集团发布的报告统计，上海的涉外游客人数在1995-2005年的十一年中每年以15.3%的速度实现增长。2005年，上海每天接待的涉外游客人数环比2004年增长了16.9%。同时，对于上海世博会的良好预期也是酒店业兴旺的重要原因。2010年，参加世博会的总人次将超过7000万，所需要的酒店床位多达59万个。据市旅委提供的数据，上海现在的总床位，包括星级宾馆酒店在内，共有27万个，在世博会举办期间，估计还将短缺达32万个床位。
“全国和上海经济的强劲发展是推动上海高档酒店市场需求的主要潜在动力。同为亚洲重要城市，上海的高档酒店房价却远远不及香港和日本的一些城市同样等级的酒店，差距之大意味着上海高档酒店市场的房价具有很大的增值空间。高档酒店面对的高端客户群体，对上海这个世界级城市的住宿要求，不会亚于其他国际大都市。我们相信，上海高档酒店市场的日平均房价还将上升，以接近国际价格水平。”安瑞达表示。
过剩隐患犹存
相对于投资者的热情，部分行业主管部门人士却对此表示出一定担忧。“沪上酒店房间数量增长已经过快，对高星级酒店的新建投资不宜乐观，以避免世博会后出现大量过剩。”一酒店行业协会工作人员表示。
事实上，上海酒店房间数增长过快已经是不争的事实。以四、五星级酒店的高端市场为例，2004年全市新增酒店9家，客房2065间；2005年新增12家，客房3313间。市旅游委今年1月至6月的统计数据显示，上海的星级酒店客房累计平均出租率为63.64%，与去年同期相比下降1.1%。而酒店房间出租率下行的趋势去年已经出现，去年1至12月的星级酒店累计平均出租率为65.64%，比前年同比下降了3.41%。上海旅游协会饭店分会秘书长赵仁荣在接受记者采访时表示，上海的饭店再这样增长下去会出现过剩，不能再盲目乐观下去，否则投资风险不小。更令赵仁荣担心的是，现在不少小型的饭店开业并不主动申报，给统计工作带来麻烦。
