2006-9-1  destinations.ctrip.com

   炒粉鱼是一种形似小鱼，状如蝌蚪的食品，是西安市有名的风味小吃，也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。

    特点：形似小鱼，状如蝌蚪，滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。