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贵妃饼

2006-9-1  destinations.ctrip.com
   贵妃饼形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。

    特点:形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻。
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