香港汇萃了世界各地的美味佳肴，是美食家的乐土。她的用餐环境、人文氛围以及服务态度，都将让你大开眼界。在香港，各类餐馆遍布大街小巷，菜式厨艺更是多姿多彩，中式、法式、英式、料理等等应有尽有，让你目不暇接。
美食关键词一：茶餐厅
茶餐厅是香港最地道的饮食场所，很具有香港特色。茶餐厅一般都很小，在里面既可以品尝到咖啡、奶茶又可以吃到中式的面食和点心，这种中西文化的交错给人很大的冲击，别有一番情调。茶餐厅最具特色的就是人一坐下，伙计就会送上清茶，这也许就是茶餐厅的由来吧，可见香港人对茶文化是情有独钟的。
茶餐厅最吸引人的就是各式各样的港式小吃。著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清汤腩、牛杂等。尤其是云吞面，面条爽滑弹牙，虾肉鲜嫩美味，汤底澄清透澈，鲜香扑鼻，让人唇齿生津，吃了还想再吃。
TIPS：香港街头到处都有茶餐厅，其中中环威灵顿街的沾仔记的云吞最受欢迎。另外，最出色的港式咖啡、奶茶仍只有在茶餐厅品尝得到，千万不要错过哦。
美食关键词二：许留山
到了香港才会明白为什么港人喜欢甜品，且不说那养身功效，单是那五花八门的品种就够让人眼花缭乱了。大街小巷都是甜品店：山楂奶皮卷、核桃露、凉粉、姜汗撞奶等。这些甜品制作精良，材料丰富，并注重滋补美容功效，因此受到众人的喜爱。
提到甜品，首先想到的就是许留山，它的鲜果甜品极富地道色彩及健康价值，且总类繁多，最出名的就是芒果捞，用鲜果做的糖水甜而不腻，甘而不苦，清润爽口，回味无穷。除此之外，它的椰汁炖燕窝、龟苓膏等也是值得推荐的。到香港时千万不要忘记和心爱的人一起品尝这么有特色的甜品，让你们的爱情也如这糖水般甜甜蜜蜜吧！
TIPS：许留山在香港和九龙到处都有分店，招牌为红底金字，很容易找到。
美食关键词三：海鲜
香港依山傍海，得天独厚的优势使海鲜的美味远近闻名，因此，到香港绝对不可以错过。港人食海鲜讲究一个鲜字，因此货物必须新鲜活猛，不愧生猛二字。海鲜种目繁多，象鼻蚌、石斑鱼、大扇贝、鲍鱼、瘌尿虾等应有尽有，烹饪手法也花样繁多，炆、炸、煎、炒、烧、灼、爆……每家都有各自的绝活，让食客赞口不绝。
食海鲜首推南丫岛、鲤鱼门、西贡。这些地方保留着渔村的风貌，出售的海鲜品种多且正货；还可以一边啖海鲜，一边欣赏周围的海光山色和渔村风景，真是人生一大享受。
TIPS：香港市区也能品尝到正宗的海鲜，旺角街头夜间有许多大排挡，也可以品尝正宗的海鲜哦。
