本人属蛇,特别贪吃,去香港前就做足了功课,前辈们提到的经典美食样样都想尝一遍,可惜时间、钱包和胃容量有限,还是漏了不少,幸好尝过的就够我回味的了。
沾仔记的云吞可是名声在外的,我去了中环威灵顿街,做缆车下山顶后打车去的,15块样子。那里只卖:招牌云吞,鲜鲮鱼球和鲜牛肉的面或河粉,每样10元,郊外油菜5元。我们三个人,样样都点了。云吞一碗四个,吃起来绝对过瘾,没话说,大家去看ukoel的文章就知道了。我也不管胃塞不塞得下了,一口气吃了七个,又买了一打生的带回朋友家当夜宵,还是没满足,现在想起来都要流口水。鲜鲮鱼球也不错,硕大的两团,陈皮的香味很特别,和着面下肚特别暖胃,这么好吃的东西却那么便宜,害我们兴奋了半天。没想到还有精彩的在后面,隆重推荐,沾仔记对面的“芳姐鲜果”,专卖鲜榨果汁,5元一大杯,6元可以任意几种混合。我买了木瓜的,浓醇香甜,完全原汁。我在上海饭店里吃过98元一扎的和它比起来简直是个屁(不好意思,用词粗鲁了点)。我贪心买了两杯,胀死我也要把它喝掉,不然对不起我的嘴巴。朋友买了番石榴和胡萝卜(据说是美国品种的很甜),可惜我只有一个胃啊。
港人爱吃双皮奶,我自己就会炖,牛奶加糖和一个蛋清充分打匀上炉炖就行了,关键是火候,火不能大,时间要算准。不过要吃正宗的还是“义顺牛奶公司”,个人以为冻的原味的最好吃,一小碗眨眼就滑溜进了肚子,剩下满口的奶香却回味良久。后来吃过“杏花楼”的红豆伴双皮奶,差不多的价钱,味道就差点了。不过“杏花楼”的牛肉面不错,牛肉酥烂,鲜香。
我很爱饮茶,在香港尝了几家,可惜美心皇宫没有定到位,后来去了荃湾绿杨村的美心,不知两家是不是一脉的,感觉是价格不便宜味道一般般。有特色的都点了,虾饺里的虾不如沾仔记云吞里的那么爽口,我最喜欢的凤爪味道还欠透。甜品香芋西米糕我倒很喜欢,淡紫色滑嫩嫩的三块,边上还伴个糖做的小兔子,特别可爱,味道也不赖。至于蒸排骨和煲的汤什么的,我阿姨(香港姨)自己在家做的好像更好吃。在上海的话想尝试饮茶不如去“天天渔港”,很正的味道,很多东西绝对做的比香港一些小茶楼里的好,价格超便宜,是香港的一半不到,小中大点都是三块八,像叉烧餐包、蒸鲜鱿、凤爪、爽肚、马蹄糕什么的每回必点,芒果布丁也不错,不过避风塘里的好像更好吃。哎,这段好像跑远了。。。
夜深了,先弄点夜宵,余后再表。




























































































































































