2006-9-28  

    三级方程式赛车是澳门的另一特色旅游体育项目。赛车博物馆就展出了曾在澳门进行过比赛的一些方程式赛车．摩托车和房车。方程式赛车对于我来说是神秘而向往的，当然这个向往只限于观看了。能近距离接触到方程式的赛车让我感到十分新鲜。这些赛车色彩丰富，给我一种醒目而充满活力的感觉，谋杀了我不少的菲林和笑容。博物馆中还展出了已故著名车手冼拿曾经开过的方程式赛车。

    赛车博物馆对面就是葡萄酒博物馆了，这里主要展出各国生产的品质一流的葡萄酒。这里的门票中包含了一杯葡萄酒赠饮，让已经走得很累的我能在这里歇歇脚，叹一杯也是不错的。虽然我在这方面没有什么认识，不过我对我选的玫瑰红葡萄酒还是相当满意的。
土生葡人之家博物馆就位于上文提到的乙水仔龙环葡韵公园内，是一位曾任过乙水仔市长的土生葡人的家。里面的摆设融汇了中西文化，有一些摆设是我以前没有见过。在里面做维护工作的两位先生见我们对家具和摆设都有兴趣就主动向我们讲解，让我们猜猜这个猜猜那个，十分和蔼可亲。

    其实澳门还有很多的博物馆，包括大三巴后面的宗教博物馆等，地方都不大，但却显示出澳门这个地方浓烈的文化氛围。还要提一下的是，这些博物馆门票都不贵，从五元到二十五元不等，我本人认为实在值得一看。

乙水 仔 的 美 食

    澳门的饮食文化是多元化的，我觉得在乙水仔就汇聚了澳门饮食文化的精华。

    行走乙水仔的公交车有这样两个站名，一个叫大利猪扒包，一个叫木偶。前一个不用说了，就是一个很有名的专卖猪扒包的饮食店。这里的猪扒包都是限量限时供应的，要等到下午三点才有得卖。听说很好吃，连香港某电视台的旅游节目也到这里采访过。不过，由于时间关系我们没有吃到大利的猪扒包，只吃了一碗猪扒面，老实说感觉那猪扒的品质没有什么惊喜。不过这吃的口味见人见智吧。木偶是一间很有名的葡国餐厅，很多旅游杂志和网站都介绍过，不过这次也是由于时间关系我没有吃上正宗的葡国餐，让我这次澳门之行留下最大的遗憾。不过有遗憾是好事，好让我有籍口再去澳门。所以我下定决心，下次去澳门一定要到木偶吃一顿正宗的葡国餐。

    没吃上猪扒包和葡国餐，但却吃上了燕窝蛋挞．水蟹粥和牛杂。葡挞是澳门比较出名的葡式小食，不过这次我选择了女人最喜欢的燕窝做的蛋挞，蛋挞是新鲜出炉的，皮很酥脆，馅甜而不腻。只能一个字形容：正。根据网友的推荐我们到了诚昌水蟹粥。一窝小的水蟹粥放了一只蟹来煮，很是鲜甜。听说水蟹是没什么膏的，但粥里面却放了很多磨碎的蟹膏，绝对不是用蛋黄冒充的，这么一来使粥更有口感更鲜甜。吃得饱饱了，但走过一家牛杂店，最终还是抵挡不住那香味的诱惑。牛杂煮得很软，用广州话来形容它的味道就是很和味，吃了好多却不觉饱。我那本来已饱饱的肚皮再次放开。什么减肥计划，什么健康计划都抛到一边去了，让这些计划从明天再开始吧！

    其实乙水仔的美食还有很多，主要集中在官也街。现在又新开了一条路，两边都是饮食店和食品店。要是买手信的话，我推荐一种叫“扭结糖”的食品，牛奶配果仁，不太甜且口感很香，朋友都很喜欢吃，有的还托我下次去要帮她带。