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首页 >> 中国著名景区 >> 山东 >> 特色美食 >> 内容

酱摩茄

2006-9-4  www.elong.com
    酱摩茄用黑色硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后榨出盐水，再投入新鲜甜缸内，半月后捞出即可，其味清香肉嫩，回味无穷。
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