2006-9-4  www.elong.com

    是开封久负盛名的传统风味食品，迄今已有120余年的历史，创办人马永岭，南京人，针对中原一带盛产鸡子的方便条件，经苦心钻研，不断改进制作技术，将制鸭的工艺应用于鸡子的制作中，以母鸡为主料，生产出风味别致的“桶子鸡”，甚受欢迎，生意日渐兴隆。