2006-9-4  www.elong.com

    软煎蟹盒系山景园菜馆创制。湖蟹煮熟去骨剔肉,加调味装入原背壳，用蛋黄糊软煎。蟹壳透红，蟹粉金黄鲜嫩,蘸香醋,带姜末,味极鲜美。