2006-9-4  www.elong.com

    用面粉、米粉作外壳，白糖、猪板油为馅，入锅炸熟，撒上绵白糖。外观如冰霜洁白，形似葫芦，故名。有香酥甜肥之特点，系山景园60余年前创制之筵席名点。