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首页 >> 中国著名景区 >> 江苏 >> 特色美食 >> 内容

清汤脱肺

2006-9-4  www.elong.com
    山景园名厨朱阿二于民国9年创制。取鲭鱼内脏去肺,配以香菇、火腿、葱汁等精制而成。鱼肠淡白,鱼肝酥嫩,毫无腥味,鲜美绝伦。
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