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首页 >> 中国著名景区 >> 江苏 >> 特色美食 >> 内容

拆烩鲢鱼头

2006-9-4  www.elong.com
    此菜是将拆过的鲢鱼头与豆腐同烧，再加鸡肉、火腿、香菇等烧成后鱼头无骨，吃口肥嫩，汤白汁稠，风味独特，乃冬令佳肴。
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