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首页 >> 中国著名景区 >> 福建 >> 特色美食 >> 内容

海蛎煎

2006-9-4  www.elong.com
    海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。
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