2006-9-4  www.elong.com

    奶酒，蒙古语称“阿日里”。

    奶酒的特点是澄澈醇香，沁人心脾，酒性柔软，口感酸甜。初饮时觉得酒力不大,可是后劲很足。一顿能喝一瓶啤酒的人,喝奶酒一公斤以上便会大醉。奶酒有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨等功效。蒙古人常把奶酒当药品饮用， 能治疗胃病、 腰腿痛、肺结核等疾病。

    草原上的牧民常用奶酒招待尊贵的客人。过去,蒙古人饮奶酒，不吃炒菜,不猜拳行令。把奶食品和羊乌查一摆，边吃边喝边谈,兴致所至，拉起马头琴,唱起长调民歌，着实是件雅事、乐事。