四洞沟
喝习水酒，尝尽竹宴珍奇
以红军四渡赤水而闻名的赤水河，不仅是英雄河，更是美酒河，千百年来，赤水河酿造的美酒醉了人间，醉了神仙。假如你要问赤水到底有些什么酒，仅是说茅台、朗酒、习水大曲的名字就准保你吓一跳，瞧瞧这几种酒，哪个不让“酒中仙”馋涎欲滴。此次赤水采风途中，处处可闻酒香。记得去到赤水的当日，同行的团友就喝的欲罢不能，而在赤水邻近的“蜀南竹海”景区，更有同行的团友听着萧萧秋雨，创下了“喝酒喝到凌晨三点半的纪录”。
有美酒，岂能无佳肴作伴。当男团友们醉心于美酒时，女团友却忍不住对美食“痛下毒手”，大快朵颐，餐餐吃了个盘底朝天。赤水产竹，宴中岂能无笋，筒筒笋、冬笋、薰笋，种种都是美味，更有竹荪、竹胎盘、竹花等珍奇美味。最记忆深刻的就是那十丈洞景区的冬笋煲鸡汤，颜色非常淡雅，味道却异常甘甜，特别是冬笋片，咬一口清脆滑润，齿颊留香。转眼间，一大碗鸡汤就被瓜分得一干二净。
而除了竹宴之外，赤水豆花也不能不尝。这豆花看起来与平常的水豆腐没什么两样，可颜色要黄一些，一端上桌子就能闻到一股浓浓的豆香味。忍不住勺上一大块放入口中，竟是入口即化，若是拌上桌上准备的辣椒、葱花等调味料，更是别有一番风味。
竹海
旅游贴士
交通：重庆乘车到赤水。虽然赤水距重庆只有240公里，但在最后那短短的38公里就有500个急转弯，甩得人头晕脑胀。选择这条线路的朋友，一定要备好晕车药、垃圾袋。在赤水市内打的非常便宜，2元钱便可随意到达市内任何地方，花上3元钱就可跨省游，到达仅有一水之隔(赤水河)的四川九支镇。
住宿：赤水拥有各种档次的宾馆数十家，从三星级到赤水风情的农家乐，虽硬件条件不算太好，但是总体来说都还干净卫生。
美食：赤水特产有老腊肉、土制香肠、豆花和各种野菜，而用竹笋、竹荪、竹鼹、竹鸡、竹燕窝、玉兰片等制成的“熊猫大餐”味道鲜美，营养价值高，不可不试。竹筒饭、猪儿粑也都味道不错。
购物：赤水的延安中路是竹工艺制品一条街，竹雕、竹筷、竹桶等各种竹制品一应俱全；尚家湾市场、康佳集贸市场和兴源市场是赤水土特产品的集散地，赤水晒醋、竹荪、玉兰片等都可在这里选购。
