海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，集餐饮、火锅底料生产、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发为一体的民营企业。自公司成立以来，以其自然朴实的服务、真诚热情的待客之道，“融合川人川味，蜀地蜀风”的文化特色，使企业迅速成长壮大。到目前为止，海底捞餐饮有限责任公司已发展成为拥有四川、西安、郑州等地七家自营分店，包头、宝鸡、咸阳、渭南、洛阳、临汾等地六家加盟分店，正式员工７００多人、年营业额四千万元的大型餐饮连锁经营企业。
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