2007-2-12  

    西安饭庄建于一九二九年，名厨主理正宗陕西风味菜肴六、七百种，风味小吃及点心二、三百种，其中葫芦鸡、泡泡油糕、细沙炒八宝等十个品种获国家[金鼎奖]，泡泡油糕、金线油塔、千层油廾饼、黄桂柿子饼、枣肉沫湖五小吃荣获[中华名小吃]称号。西安饭庄在继承传统名菜点的基础上大胆创新，先后研制推出了[陕西风味小吃宴]等四大宴席。