武汉小吃一条街----户部巷
2007-2-12
湖北是九州通衢的大省,武汉则是位于中国的心脏,全国各地的饮食文化在此融合,成就了武汉人喜欢吃,会吃的习性。若是不相信,那就跟我到户部巷走走。
户部巷位于武昌民主路,巷子虽小,名字却大得吓人。户部,从唐至清都是掌管财政收支的官署,因司门口是布政使司衙门(俗称藩司),对口户部,这条小巷由此得名。
户部巷是闻名全国的小吃一条街,一条宽不过3米,长仅150米的狭窄小巷。20多年来,这里有经久不衰的早点摊群,经营武汉人喜欢的热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧麦、糯米包油条、欢喜坨等30多个品种的汉味小吃。
红灿灿的虾球,黑呦呦的田螺,色、香、味具全的串串香,回味悠长的臭干子,火上烤的嗤嗤响,老远就能闻到香的牡蛎------看的够多,辣的够味,吃的够香,回味悠长!在这里不仅能领略荆楚小吃的精华,还能感受他乡的特色风味:新疆的羊肉串,福建的铁板鱿鱼,陕西的肉夹馍,兰州的拉面,西北的窝窝头------
也许在走进巷子的一刹那,再饱腹的人也会食欲大开。咽咽口水,买一份尝尝;一路走,一路看,这家吃罢,那家尝,好吃的目不暇接,这时才发现人有一张嘴是那么不够用;吃吃、喝喝,不一会就感觉肚子胀了,才发现肚皮是那么不经装。哈--哈--如果每家都要吃吃,那可能是从早上吃到下午了。难怪有人说武汉是个好地方,汇聚天南海北的小吃于一巷也许是原因之一吧!
一条小巷,年代悠长,历史的记忆,现代生活的融入,看到了武汉的昨天、今天。我想凡是来武汉的访客都不要错过这条不起眼的小巷,不要错过从吃中了解武汉的机会。
俗话说能吃是福,我觉得若能从我们生活的各种吃中感受地域文化也将是福中之福了哦!