2007-2-9  memail.net

大粥锅 (霄云路店)

    现场：大粥锅是适应“艰难岁月想吃肉，小康生活要喝粥”的需要而推出的。这家店的位置比较好找，霄云路现代汽车大厦对面就是。晚上11点半到达店里的时候只有一个人在就餐，服务员还在聊天没有注意到记者的到来，看来晚上这里是服务员比吃饭的人多。餐厅简洁大方，风格和其他粥店没有什么区别，这里有专门吃粥底涮锅的餐桌。

    美味：大粥锅有各种风格的粥：冰粥、咸粥、甜粥、滋补粥、菜粥等等，其次就是各种风味小吃凉菜、风味十八炖，粥的口味和宏状元差不多。除此之外，这里比较有特色的就是粥底涮锅了，粥底涮锅采用细沙煲，能够保住粥底的原味及营美成分。涮后必食锅底粥，所有涮品经粥中涮食后，营养留于粥底，底粥营养丰富，口感鲜美。不过这里的炖菜量都不大，豆腐丝有点咸。

    店址：朝阳区霄云路35号


百粥乡 (枣营店)

    现场：百粥乡的名气虽没有宏状元响亮，但并不代表这里的粥就没有宏状元好喝。百粥乡的粥好喝是很多喝过这里粥的顾客的体会，因此来这里更多的是回头客。百粥乡的装修带着些传统意味，店内比较整洁，明朗大方，虽然店堂面积不大，但特色的粥食、清雅的环境还是吸引了很多爱好喝粥的顾客。

    美味：百粥乡的粥有六七十个品种，包含有南、北风味。如北方的人参大枣粥、山楂枸杞粥、山药蛋黄粥，南方的一品瑶柱粥、大麦粥，菠菜粥等，还有春夏秋冬之别。夏天有凉粥酸甜乌梅粥、三米桂圆粥、冰糖雪梨粥、珍珠莲子粥，秋冬季的补粥有羊肉粥、滋补甲鱼粥、滋补鸭丝粥、人参大枣粥、牛腩栗子粥、排骨皮蛋粥、乌鸡胡桃粥等。随季节的变换，粥的品种也在不断变换。百粥乡还有各式广式早茶，如笋丝蒸饺、黄金饼、粟米饼、莲蓉糯米团、百粥乡煎饺、椰香糯米滋甜品、海鲜蒸饺、富贵黄金饼、玫瑰豆沙包、奶白小馒头等甜品。京味小吃，或荤或素，各种馅心的锅贴、馅饼，不同风味的精美小菜、咸菜等。人均20元在这里就能吃得不错了。

    店址：枣营北里6号伯宁花园楼下一层