在过去的七年里，上海这个亚洲乃至全球最炙手可热的城市以其独特魅力吸引着来自世界各地的品位人士。与此同时，M on the Bund餐厅以其极富创意的完美烹饪、优质时尚的服务和高贵亲切的氛围赢得无数赞誉，开业至今始终稳居上海的各项餐厅排名的榜首。
M on the Bund:名人荟萃
由澳洲籍餐厅主Michelle Garnaut创办的M on the Bund餐厅吸引来自世界各地的社会名流、皇室成员和政府要员，包括荷兰Beatrix王后、泰国Sirikit王后、德国Helmut Kohl大臣、加拿大总理Jean Chretienne、商业界巨子Rupert Murdoch和Richard Branson，影坛巨星Oliver Stone、巩俐、梁朝伟、章子怡和著名华人导演张艺谋和王家卫。M on the Bund成为众多喜爱美食的名人名流们在上海的首选餐厅，毋庸置疑，餐厅最吸引他们的莫过于Michelle富有创意的欧陆菜肴，无微不至的服务以及富有上海独特情调的用餐氛围。
M on the Bund:开创美食先河
除了深受美食爱好者大力追捧的餐厅特色菜，如自制盐烘羊腿和米氏名点奶油蛋白饼以外，餐厅的菜单还包括挑战经典欧陆菜的创意菜式。Michelle始终坚持自己独特的烹饪理念，在传统中融合了中东、南亚和地中海等地区的不同风味，同时结合了现代法国经典的烹饪技巧，推出富有最新创意的菜式。
“我们一如既往地强调菜肴的高品质、创意和精良地制作。我们希望我们始终保持活力、不断创新。”Michelle认为，餐厅坚持推陈出新实际也反映了上海在欧陆西餐上的飞速发展。她说：“上海人对餐饮的品位越来越高，而我们的新菜单也充分体现了这个城市餐饮文化的日益成熟。”
成熟品位人士的酒吧沙龙
Michelle的创意不仅止于餐厅的厨房。2001年，鉴于具有成熟品位的酒吧在上海的稀缺，充满性感又温情浓郁的Glamour Room应运而生，为沪上的美食家们展现了21世纪印象派笔触下的1930年代的好莱坞电影场景。
Glamour Room开张后的第一年里，Michelle就推出了第一季“酒吧现场音乐”演出季的活动。从此，这里便成为欣赏充满活力与动感的晚间音乐沙龙。
Glamour Room先后举办过澳大利亚著名作家Frank Moorehouse关于马天尼鸡尾酒的文学讲座，爱尔兰竖琴和钢琴演奏，文学读书会以及定期举办的星期日室内音乐会等活动。除了窗外迷人的外滩景致和杯中醉人的葡萄酒，客人们在这里享受到的还有艺术、音乐以及文学的饕餮大餐。
