一直坐804路经过这条小马路。一直不懂,开在这样一条局促的小马路上的黔香阁,为什么偏偏就打了一个景观餐厅的旗号。要么,黛瓦白墙也算特别,可把这叫做景观也终归勉强了一点。
那天终于约了阿汪阿聪去那里,才知道先前对这家店“景观”的理解还真有点自以为是。因为进得大门就有景可观了:先是有个宽敞的院子,并不用来停车,而是搭了水车、水磨和鱼池,;经过一条玻璃长廊后,才真正进了吃饭的地方。因为没有预先订位,一个漂亮的小姑娘便把我们领到近门的一张桌子。桌边的护栏有石狮子蹲着,后背心门外吹进来是冬日朔朔的风,有点冷。阿汪要去理论一下,阿聪也想去换个位置,倒是阿朱我想想算了。本来么,没有预约就撞了来,就像不打招呼去了朋友家,是阿拉自家不识相在先,人家给点脸色看也是正常。再说了,第一次坐在石狮子边吃饭———它景观了我们,我们也景观了它。
至于菜,有好吃的,也有一般的。盗汗鸡,还以为辣得能让人流汗。试了才知,是一种用特别的内外两层的砂锅蒸的鸡。起先锅里并不放水,隔水蒸后,有蒸气从内层的小孔里流出,鸡蒸熟了,也便有了原汁原味的一锅鸡汤。如果能在灶台边看着鸡慢慢变熟的样子,倒也是一景。
野菜拌双仁很好吃,很野味;蔬菜窝蛋味道一般,就是端上来时,碧绿的菜中间搁着一颗黄色的生鸡蛋黄,很好看;“牛打滚”是甜点,有点像上海人早饭时的黑洋酥团子,糯米团外层是粉粉的屑,不过,端上来时是热乎乎的,咬一口,并不粘牙,汩汩流出的甜馅里似乎还有果仁,很精彩。
在阿拉三个还没被冻成石狮子之前,我们决定买单走人了。来到门厅才知,景观还没完。那里是一个大厅,摆设着很多稀奇古怪的东西:楠门横梁、雕花门板、桌椅摆设,据说这些东西都有100多年了,如今整个的被当成景色拆迁到这里;此外,还有老式电话机、打字机等等,倒像是不收门票的展览厅———哪能不收钱呢,三个人一顿便饭花了170多元呢,除了吃下去的,其它都看进去了。
写到这里,想到一出戏。昆曲《长生殿》里的一出《看袜》,说的是马嵬坡兵变之后,一位王姓婆婆刚巧在梨树下捡到杨玉环的一只锦袜。世事太平之后,王婆婆开了家小酒店,不料生意奇好。原来,很多吃饭的人都是冲着锦袜来的。有人赞叹锦袜做工精良,异香扑鼻;有人却想收藏这只袜子;更有人见到袜子就痛恨起那个为宠爱贵妃而乱了朝纲的天宝皇帝。王婆婆不管这些,收了看袜的钱是正经,下半辈子的开销,她全倚仗这只袜子了。
嗬嗬,王婆婆的小酒店算不算得最早的景观餐厅?
作者: □撰文阿朱

























































































