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秋风起,闻香寻蟹:上海“蟹菜地图”

2008-9-25  网易旅游




  宋记香辣蟹
  推荐:干锅香辣蟹(干锅吃好加汤就变成了火锅,感觉里面的小年糕比蟹更好吃,味道入得透透的)、担担面、水煮鱼

  小评:在吃蟹的季节里,香辣蟹卷土重来。老牌宋记自然首屈一指。

  延安店:延安西路1209号(近番禺路)曹家渡店:静安区万航渡后路19号(近长寿路)长阳店:长阳路1681号(近临青路)

  王朝大酒楼

  推荐:蟹斗、清炒蟹粉、咖啡栗子(尤其有特色,值得一尝)、特色鱼面筋

  小评:老牌的饭店,装修彰显了王朝风范,金碧辉煌,炫耀至极。印象最深的是洗手间,样样具备,甚为贴心。这里据说是中西合璧之作———本帮菜和法国菜的综合,清淡可口,对得起价格。还有,水果和饮料是自助,可以随便拿。总而言之,是个请客吃饭很有面子的地方。

  地址:肇嘉浜路288号(近大木桥路)

  王宝和大酒店宝和厅
  推荐:蟹宴、蟹粉豆腐、蟹粉蝦仁(鲜美多汁)、蟹粉两面黄(非常正宗)

  小评:到了吃蟹的季节,王宝和是不能不提的。蟹宴的每个菜都做得精致美味,实在让人不忍心就这么放入肚中。餐厅的装修大气典雅,很适合商务宴请和亲朋好友聚会。

  地址:九江路555号王宝和大酒店5楼(近福建路)

  联谊餐室

  推荐:蟹粉豆腐(厚厚的一层蟹粉盖在上面,金灿灿的,甚是美味)、清炖蟹粉狮子头(五花猪肉切成小丁,鲜美嫩滑,肥瘦相间)、核桃奶露(香甜润滑)、脆皮八宝鸭(地道的上海口味,屈指可数)

  小评:多年的老字号,看起来不失亲切。前阵子好像装修过,店面亮堂了许多。一提到蟹粉豆腐,马上就能想到联谊,这道菜属这里最让人难忘。这里是纯正的上海菜,服务员都是上海阿姨,也算是个特色了。吃饭同时,还能欣赏卸蟹全过程。这里的价格很平民化,让你吃得舒心,埋单安心。

  地址:茂名南路132号(近南昌路)

  阳澄湖蟹庄

  推荐:阳澄湖蟹、炒螺蛳、红烧巴鱼小评:不用劳师动众驱车前往阳澄湖吃蟹,也是件不错的事。这里的阳澄湖菜做得还挺地道的。炒螺丝、蚌肉豆腐汤、红烧巴鱼等,都能吃到阳澄湖的味道。

  地址:源深路355号(商城路口)
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