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自驾 古徽州的徽色之旅

2007-5-21  综合




“城管”兼职炸臭豆腐
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老街上的小吃很实惠,虽是旅游景区,但还是保留了淳朴的民风,绝不虚晃价格真是难得。街中某条小巷,会看到一位老人在做油酥烧饼,是当地有名的小吃,一元一个,味道非常正宗。烧饼用上等白面粉与素油搅拌做皮,选酶干菜和肥膘肉做陷,芝麻撒面,然后放入特制的大炉中,贴于炉壁,烤熟取出,故又名“火炉饼”。赞一个!
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老街上还常常看到两个挑扁担卖馄饨的小摊子,走街串巷,现包现卖,锅不离身,甚是希罕。只见老板一勺馅迅速放入皮面里,一手一捏便成了一个浑圆的馄饨,又顺手丢入滚着的热汤中,几分钟而已,居然可以同时供应四五个人的分量。煮沸片刻,立即把备好的碗里放入香料、芝麻、花生、紫菜等拌料,盛出一勺热气腾腾的馄饨,直接浇入,香气扑鼻而来,钱直接放进摊子下的小抽屉里,找零也要自己动手拿,老板两手只摸肉馅、面皮,汤勺绝不碰其他东西!吃的放心,赞一个!
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更希罕的在后面,馄饨摊没多远,便看到一个炸臭豆腐的摊子,看摊的是个四五岁的小女孩,脸上泛着健康的绯红色,正要上去尝下新鲜,忽然发现女孩身边站着一个“面目狰狞”的城管大嫂!一脸严肃状,我等呆立一旁不敢上前,心想莫不是城管同志来执法了,可这摊主是4、5岁的孩子啊……正在发呆,大嫂忽然转过脸来,仍面无表情地问,买臭豆腐吗,2元5串!晕倒……原来人家就是档主!排除大嫂的形象干扰,臭豆腐,味道不算上乘,但跟广州的比起来,就是美味了。
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推荐自助路线
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火车:耗时18小时30分,硬座175元,卧铺308元。
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机票:耗时2个小时左右,机票价格浮动较大,非旅游旺季的时候参考价格1000元~600元。
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说明:如果你乘的车是直达黄山的,可以从黄山市(又叫屯溪,有别于黄山景区)乘长途车到歙县,只需要一个多小时的车程,车票4元。到黟县也需要到黄山市转车,票价8元,需要1个多小时的车程。
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黄山市是整个行程的交通中心,到江西婺源一样需要回到黄山市转乘长途车。每天早上6∶40有一班车;8∶20还有一班车,但这班车只是在双数日隔天开,这班车比较快,只停大站,条件比较好。这两班车差不多同时在11∶30左右到婺源。婺源回程可以到黄山乘火车,也可以到江西景德镇、九江、南昌乘火车回。这些车大部分都是途经的列车,所以不一定能买到卧铺票。
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