概况与传记:
绵山小米,盛产于绵山一带,已有千年的历史。有句民谣:“佛爷山下矿泉水,冀家庄村的小米,熬的米粥实在美,喝上一碗沾住嘴”。冀家庄小米为什么又称“田善友”小米呢?相传田志超(空王佛)初到绵山,在冀家庄村东光岩寺讲经说法时,看到村民在地里忙着间谷子(整苗拔草),便带上众僧人出寺院下了圪堆头帮助乡民间谷子。由于田志超是仙人,法力无边,一会就将几百亩谷子全部间完,大家都称田志超为“田善友”。从此凡是田志超活佛间过谷子的土地,种值谷子碾下的小米,熬的米粥香甜,后人称为“田善友”小米。
相传,1900年八国联军攻占北京后,慈禧太后从北京城逃往西安途中;路经介休张兰镇住宿后,沿着绵山脚下黄土大道乘马车到了息脚到了兴地村回鸾寺。慈禧太后童年爱喝小米粥,介休县地方官员送小米粥给皇太后喝,慈禧太后喝小米粥后大加赞美,这样“田善友”小米便成了向皇帝进贡的珍品。
产品与特点:
冀家庄村种植的谷子颗粒大、穗又粗长,产出的米粒,用绵山圣水熬的米粥香甜。食黄圆滑,营养值价特别高的特点。













