由临汾市西行一百六十余公里，即可看到水势汹涌，涛声震天，景色壮丽，国内外罕见的九曲黄河中游的奇观--壶口瀑布。千百年来，这里游人络绎不绝，流连忘返。
“黄河之水天上来，奔流到海不复回”，唐代著名诗人李白脍炙人口的佳句，勾画出了大河奔流的壮观景象。
滔滔河水从千米河床排山倒海似地推来，骤然归于二、三十米的“龙槽”，倾注如壶口，形成极为壮观的壶口瀑布。《书·禹贡》曰：“盖河漩涡，如一壶然”，壶口即因此而得名。
壶口瀑布，落差约三十米，宽度最大时可达一千余米，最大瀑面三万平方米。滚滚洪流，到这里急速收敛，注入深潭，声似雷鸣，数公里外可闻；水波急溅，激起百丈水柱，形成腾腾雾气，真有惊涛拍岸，浊浪排空，倒卷西半天烟云之势！每每夏秋之季，彩虹贯于晴空，分外秀丽。其声、其势、其景，壮、秀、奇，使人不能不为之陶醉。
壶口瀑布不仅有“水中冒烟”奇景，更有“旱地行船”之说。上游船只到此，必须离水登陆，经人抬或车运绕过壶口(即所谓“旱地行船”)方可入水续航，千百年来，概莫能变。
由于四季气候和水量的差异，壶口景色也时有所变。春天桃花盛开时，冰岸消融，水量适度平稳，主瀑、副瀑连成一片，河槽犹如龙腾虎跃，主瀑似烟波缭绕，十分壮观；夏季，水量减小，龙槽水位下降，落差加大，主瀑则大显神威，吼声更壮，水柱更高，临其境，脚下云烟，眼前浪花，耳旁水鸣，其趣无穷；秋天，雨季过后，诸多山溪清泉大量聚汇，“壶口秋风”更使游客大饱眼福，难以忘怀；至冬天，上游大块冰凌荟萃，相互交错，冲击突起，形成天然冰桥，俗称“壶口叉桥”，这又是一幅“北国佳作”！
粗犷、深厚、庄严、豪放的黄河，是中华民族的象征；千姿百态，壮观无比的壶口瀑布则是黄河的代表。在这里，古今诗人和音乐家们奏出了一曲曲《黄河大合唱》，唱出了炎黄子孙们的心声！从这里往南不远，是龙门之上口--孟门。在那里有“孟门夜月”奇景和大禹治水的“镇河石牛”。游人先壶口，次孟门，后龙门，来一次“黄河三绝一线游”，领略大禹治水的遗迹，是非常有趣的。
